Стройная фигура – мечта многих из нас. В некоторых странах ожирение стало существенной проблемой, поэтому о стройной фигуре там мечтает большая часть населения. Брайан Уансинк, профессор университета Корнелла, предложил новый способ борьбы с лишними килограммами. Он утверждает, что за три недели усилий можно выработать полезные привычки, которые дадут возможность человеку всю жизнь оставаться стройным.

Скрупулезный подсчет калорий и периодические диеты Уансинк рассматривает как бессмысленные затеи – лишние килограммы все равно рано или поздно возвратятся. Долговременный эффект может возникнуть вследствие формирования новых диетических привычек, которые можно приобрести в течение трех недель. Но, с чего же начать, по мнению профессора?

 Начинать необходимо с честности

Прежде всего, нужно не реагировать на собственные провокации и быть честным с самим собой. Обещания вроде «Можно купить коробку конфет, но съесть лишь две конфеты с кофе» — типичный самообман. Не нужно покупать сладости, если у вас нет намерения ими объедаться. Если вы знаете точно, что ограничитесь двумя конфетами, то достаточно купить двадцатиграммовую шоколадную плитку. Во всяком случае, так будет гораздо честнее перед самим собой.

Как накрыть «скатерть-самобранку» 

Кроме этого нужно внимательно контролировать собственные покупки. Предпочтение необходимо отдавать полезным и натуральным продуктам – птицей нужно заменить колбасу, йогуртом пудинг, медом сдобу. Необходимо помнить, что на десерт нужно есть фрукты, а не всевозможные пирожные. Чудес ведь не бывает – питаться вам предстоит тем, что лежит в вашем холодильнике, т. е. купленными продуктами. Это трезвая оценка и планирование собственного меню без неожиданностей.

Поспешишь – людей насмешишь

Голодные люди готовы поглощать еду чуть ли непосредственно из упаковки. В этом случае практически невозможно избежать переедания. Необходимо выработать привычку не есть буквально «из холодильника», т. е. отказаться от привычки перекусывать на ходу. Ведь при этом не контролируется объем съеденного и нарушается пищеварение. То, что вы хотите съесть, сначала нужно спокойно нарезать. Поглощать пищу нужно также спокойно, выключив телевизор и отложив газету.

В том случае, если все страдания были потрачены впустую, и вы продолжаете поглощать огромную тарелку еды за пять минут, пригодится другая привычка. После каждого кусочка еды нужно класть на стол столовые приборы. Это замедляет процесс приема пищи и помогает сформировать ощущение насыщенности прежде, чем вами будет поглощена полная порция плюс добавка.

Правильно перекусить – перекусить полезно

Уансинк не сторонник истязания организма голодом. Перекус можно устроить, если вам на самом деле очень хочется есть, а стакан воды не помогает. Но бутерброд для этого не годится! Можно вкусно и полезно перекусить грушей, яблоком, кефиром или йогуртом, салатом из фруктов. Если вовремя перекусить, то вы не будете голодны, и вам не грозит переедание во время еды.

Брайан Уансинк утверждает, что через три или четыре недели вы станете совершенно другим человеком. Естественно, что старания и работа над собой будут вознаграждены уменьшением аппетита и снижением веса. Вот как сбываются мечты!